近日,第七屆iSEE全球獎復審結果陸續揭曉,浙江老字號品牌綠盛在此次評選中斬獲多項殊榮。綠盛秘芝牛肉榮獲第七屆iSEE全球美味獎2星認證,綠盛湖嶺風味牛肉干和綠盛低脂雞胸肉則分別獲得iSEE全球美味獎1星殊榮。
作為食品行業的權威獎項,iSEE全球獎號稱食品界的“奧斯卡”。自2018年發起以來,始終以“彰顯食品創新精神,讓好的產品被更多人看見”為使命,堅持“國際標準+獨立權威評審+非商業化”的辦獎原則。此次評選聚攏了國際巨頭、本土頭部、傳統升級、新銳先鋒等具有創新活力的品牌,超過4678款產品參與。綠盛能夠在眾多參賽品牌中成功摘星,不僅印證了傳統美食的現代生命力,更展現了老字號企業從生產研發到品牌建設的系統性實力。
產品實力:國際權威認可的舌尖美味
摘得2星認證的綠盛秘芝牛肉,濃郁芝麻香襯托出牛肉的醇厚香味。每一口都能感受到牛肉的緊實質地,嚼勁十足。偶然在口腔中迸發出的芝麻香,讓味覺有了更多層次的體驗,也俘獲了消費者的青睞。
綠盛拳頭產品綠盛湖嶺風味牛肉干,植根于綠盛百年非遺基因,榮獲1星獎章。今年1月,“綠盛湖嶺鹵牛肉制作技藝”成功入選瑞安市第十二批非物質文化遺產項目并獲得正式授牌。湖嶺風味牛肉干嚴格選用優質牛肉,從選料到成品十二道工序。其中的“鹵、腌、拌”三道核心工序,三次加料、三次提味,使得每一片牛肉干都咸香適口,濕軟不柴。
另一款獲得1星獎章的綠盛低脂雞胸肉,旨在滿足現代消費者對健康和美味的雙重需求。雞胸肉在保證低脂肪含量的同時,最大程度地保留了雞肉的營養成分和鮮美口感。無論是作為零食,還是健身愛好者的日常膳食,健康與美味兼具的綠盛低脂雞胸肉都是極佳選擇。
硬核實力:從十萬級車間到全國市場覆蓋
綠盛集團憑借持續的創新精神,不斷推動產品升級與品牌發展,正是這種對創新的執著追求,使其贏得了諸多榮譽。而支撐產品創新的,是綠盛完善的研發系統和現代化制造工藝。綠盛集團在杭州和昆明建立三大生產基地,布局科學化管理的生產基地,10萬級潔凈車間與5S標準化管理,構建起全方位、高品質的生產保障體系。百年非遺技藝通過自動化改造實現精準傳承——代代傳承的工藝精髓被轉化為可量化的生產標準,既守護百年風味基因,又確保品質穩定如一。
綠盛集團市場端布局展現戰略縱深,線下渠道深度滲透量販零食賽道,開發適配年輕消費場景的輕量化產品;線上構建全域營銷矩陣,經典產品持續領跑電商平臺細分品類。這種“品牌力、產品力、渠道力”的三維能力,構筑起老字號創新轉型的典范模型。
綠盛不僅傳承了傳統的制作工藝,還緊跟時代步伐,滿足了現代消費者日益多樣化的需求。無論是傳統工藝的堅守,還是現代科技的應用,綠盛都在用實際行動證明老字號品牌的無限潛力。